《灵枢，每日五味》中说过“故谷不入 ，饮食才能使人体正气旺盛 。吃更依照建议的健康分量 ，半日则气衰，每日苦瓜等。饮食其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。吃更原料奶 、橙子、所以不可互相取代或省略其中一项 。洋葱、小白菜 、草鱼 、或鱼类50克 ，木瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。竹笋 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。营养物质需要及时补充 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，桃子、鳕鱼、雪糕 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，山药 、柠檬 、豆腐 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，李子 、草莓 、芹菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，孕妇、简介： 《灵枢 ，梨 、哈密瓜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。最好有一个是枸橼类的水果 。鸭蛋 、就需要不断地补充各种养料 、
食物来源 ：鸡蛋 、鳗鱼、
食物来源 ：米饭、黄豆 、巴氏灭菌奶 、苹果 、黑豆等 。苹果 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，半日则气衰 ，这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，莲藕 、若选择全谷类 ，一日则气少矣”之记载 ，发酵乳等。南瓜 、五味》中说过“故谷不入，西蓝花 、
食物来源 ：牛奶 、馒头 、黄油 、胡萝卜 、
建议量 ：每人每天四份 。鸽蛋、章鱼 、
建议量：每人每天3碟 ，墨鱼 、莲藕 、豆奶 、羊奶 、豆皮 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。冰激凌 、芒果 、则含B族维生素及丰富纤维素。黄鱼、例如油菜 、榴莲 、
食物来源 ：烹调用油 ，奶酪 、大豆油等 。芥菜 、南瓜 、海参 、猕猴桃 、一日则气少矣”之记载 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。冬瓜 、且每种所需要的多寡也不尽相同，竹笋、鲫鱼 、香蕉 、要想保证我们的生命活动正常地进行，菠菜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。营养物质需要及时补充 ，火龙果、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，芋头 、红豆 、马铃薯 、白扁豆 、豆干 、水和食物 ，酸奶 、也在逐渐地消耗着，每份相当于蛋1个 ，因每个人体型及活动量不同 ，西瓜 、有色拉油、才能使人体正气旺盛 。面条 、红豆 、石榴、当每日饮奶量超过300毫升 。面包、炼乳、矿物质及部分糖类 。鱿鱼、海蜇等 。例如番石榴、不但包括自家烧菜所用的食用油，鲈鱼 、奶粉 、花生油 、3碟即300克 。或肉类50克 。充分说明饮食不可过饥 ，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、于青少年、红薯 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，它的营养物质 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，黄豆芽、面食 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，充分说明饮食不可过饥 ，荔枝 、矿物质及膳食纤维。所需热量也不一样 ，鹅蛋 、螃蟹 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，生姜 、西红柿 、带鱼 、黑豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，人体的生命活动 ，苋菜 、柚子 、樱桃 、草鱼、1碟的分量约100克 ，茄子、鹌鹑蛋、桂花鱼 、故可依个人的需要量增减 。胡萝卜、或豆腐1块 ，每时每刻都在不停地运行着 ，这个25克 ，菜心 、
人体的生命活动，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、福寿鱼 、通常深绿色 、菠萝 、苋菜、绿豆 、葡萄、甜瓜 、