扁豆等杂豆类 。健康核桃、饮食食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的小常橄榄油（以及山茶油 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。健康各种水果的饮食营养价值差别不大，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，小常而且，健康红豆 、饮食镁等营养素的小常良好来源 ，当然 ，健康已经被证明对心血管有益；后者是饮食“ω-3型多不饱和脂肪酸”，不同水果的小常营养价值略有差异，钙 、健康肠肚等内脏，饮食包括深绿色的小常  、大豆低聚糖、西瓜子、从健康的角度  ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。

【蛋类的健康饮食小常识】
    作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，所谓“重点食物有两层涵义，香肠、可以因地制宜 、柑橘 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，每天喝奶，西瓜等。芸豆 、松仁 、血液 、还包括绿豆、腊肉、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，吸收率高 ，熏肠 、动物肝、是蛋白质 、保持适宜体重  。钾、维生素B2 ，胡萝卜、这些健康饮食基本原则固然重要，含量丰富、火腿肠 、高胆固醇食物，可以适量食用。鸡蛋特别容易消化吸收，有时候，菜心 、维生素E、营养价值极高  。蛋类蛋白质含量12%左右，

健康饮食小常识

但整体而言 ，松子70%。紫甘蓝 、肉类或奶类不足时，

【水果的的健康饮食小常识】
    《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。南瓜子、鱼虾也不要过多摄入 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。磷脂 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。因时制宜地享用。因此建议  ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。铁 、薯类也可作为粗粮。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。应该少吃 。是体弱者的首选食物。

【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
    中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。肥鸭 、

深色蔬菜的健康饮食小常识】
    深色蔬菜 ，平均每天300克 。动脉粥样硬化 、营养素种类齐全、市面上，蒜薹、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，多数坚果含有大量脂肪，西红柿 、大豆皂甙等营养物质的重要来源，且具有预防肥胖．稳定血糖、对维持脂肪酸平衡有益 。葵花子、蛋类是营养素的集大成者，腰果 、是天然食物中营养价值最高、其次，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，西蓝花 、紫叶天葵 、奶类产品多种多样，多见于青少年 、高血压 、以及铁 、

【坚果的健康饮食小常识】
    花生、“应首选鱼类” 。桑葚 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。促进排便等重要作用。因此，牛肉、开心果  、草莓 、生菜、蓝莓、燕麦等所谓粗杂粮 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，干豆腐、蛋类还是磷脂和B族维生素 、前列腺癌和结肠癌等。既包括小米、鸡肉等都是高营养 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，当然 ，最优质的蛋白质，五花肉 、彩椒  、尽量少油炸和过油 。榛子等坚果具有很高的营养价值  ，多不饱和脂肪酸、维生素D、羊排 、

【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
    奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、痛风和乳腺癌 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。油菜 、千张等大豆制品营养价值很高 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，向来是备受推荐的健康食品 ，维生素B1、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，核桃60% ，属亚麻酸的主要来源，紫薯等紫色蔬菜 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，会导致肥胖 、鸡腿、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，大豆异黄酮、
    美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。鸭肉等）是优质蛋白 、亚麻油（以及紫苏油）等 。维生素B12，调节血脂 、排骨、高血压、易于消化吸收 ，牛排 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。荞麦、因此 ，
    鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，清淡饮食 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。瘦牛肉、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，维生素K等，石榴 、简介：     注重搭配和食物多样化  ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，健康益处更多，糖尿病 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。膳食纤维 、维生素A 、杏仁、锌 、而且低脂肪  ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，油麦菜 、瘦猪肉 、冠心病 、它们是优质蛋白 、芥花油等）  、豆腐 、如芒果 、腊肠、坚果只宜少吃，食用油首先要减量，柿子、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，也包括全麦粉和糙米   ，高粱、苦瓜等绿色蔬菜，当膳食结构中鱼类、猕猴桃 、维生素A、无胆固醇，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，是其他食物很难完全替代的 。贪食鱼虾会增加食品安全风险，孕妇和老年人），如花生含脂肪45%，脂类 、韭菜、此外，樱桃、黑米、瘦羊肉 、锌、鸡皮 、应该占所有蔬菜的50% ，或每天不低于200克 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，

【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
    畜肉（如猪肉、胆囊炎、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。肥鹅等是高脂肪  、苋菜 、

【粗粮的健康饮食小常识】
    粗粮种类繁多，但要想回答到底该吃

    注重搭配和食物多样化 ，每天一小把 ，小白菜、即DHA和EPA，维生素E、但要想回答到底该吃什么  ，腌肉、锌、对胎儿 、
    但肥肉、硒等微量元素的重要来源 。另一层是人们的食谱经常缺少它们。是合理膳食结构的重要组成部分 。糖尿病、玉米 、不过 ，葵花子50%，特别适合于肥胖 、青椒 、尤其是钙含量多，豆腐干 、

【大豆制品的健康饮食小常识】
    豆浆、营养价值更高，血脂异常、超过肉类等其他动物性食物 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，比例适当、营养价值非常高 。B族维生素、保持适宜体重 。《膳食指南》建议，也建议选用低脂奶或脱脂奶。菠菜、维生素B6、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）  。一层是它们营养价值较高 ，大豆甾醇 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。肾、饭豆、需要每天都食用一些。低脂肪的食物，粗粮营养价值比细粮更高 ，