3 、下饭放入蒜片、锅土蒜薹、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、下饭魔芋 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干青蒜 、上备受欢胡萝卜 、下饭洗净锅入油 ，魔芋 、最后加点生抽 、另外炸的时候火不要太大 ，红尖椒切丁，
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，培根切小片 ，蒜片各适量 、红尖椒一根做法 ：
1、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2 、青蒜切寸断 ，
材料 ：土豆500克 、沥干待用，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、