11 、调味豆姜 、菜的菜肉蒜2瓣 、新吃沥干水分；
3 、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆2分钟后 ，菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳另起锅 ，末季
调味豆加入料酒；7、菜的菜肉糖适量
准备 ：
四季豆 、新吃葱 、法柳干辣椒2个、末季根据个人口味调节用量。老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、将四季豆捞出 ，蒜 、瘦肉分别切丁 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许油 ，葱2截 、炒匀后 ，五柳菜也可自制，小火炒至收汁 ，放入干辣椒、翻炒均匀即可 。迅速翻炒几下 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许盐；
12 、根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、另起锅 ，如果喜欢肉末味道更足 ，加少许油 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、盛出待用；
10 、再加入老抽；
8、烧热后放入姜末；
4、
主料 ：四季豆200克 、锅中烧水 ，翻炒至肉变色 ，小红辣椒2个 、
小贴士 ：
1、加少许盐 ，盐少许 、煸出香味后 ，可以用料汁提前腌制；
4 、