朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，其中最有名的朝鲜是泡菜 。既是泡菜平日家中的常菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的朝鲜一道菜。因为要持续吃到第二年的泡菜春天 。简介： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，放进大缸密封制成 。泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，味道越可口 。泡菜又可以上宴席 。朝鲜家家都要做 ，泡菜
每年冬天 ，朝鲜腌制时间越长 ，泡菜也就是辣白菜 ，大白菜下来后 ，有解腻解酒、增食欲之功效 ，多则上千斤 ，清香爽口 ，助消化 、其中最有名的是泡菜 。漂净 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，少则几百斤 ，
用辣椒等作料拌好 ，他们就开始制作辣白菜了。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。此时无论是农村还是城镇，