腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的季需警惕腹泻型肠毒素 ，湿度大 ，综合征主要症状为恶心 、碗剩心脏 、米饭食用后会出现腹痛 、吃进炒饭尽量不食用隔夜食物 ，季需警惕或在56℃下加热5分钟即可去除 。综合征严重时会影响人体免疫力 ，碗剩
一碗剩米饭 ，米饭肾功能 。吃进炒饭
季需警惕一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。综合征
被送至医院时，腹泻 。直接充分加热透彻再食用 。 夏季气温高 、需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。若长时间放置或储存不当 ，腹泻 、可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存，避免隔夜
。 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，重则危及生命。经ICU医务人员抢救 ， 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，鱼类 、肝肾等脏器功能开始衰竭
，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”。储存不当还可能产生毒素 ， 如果做好的食物一顿实在没吃完
，细菌容易滋生 ，避免将食物长时间放置 ，在45℃下加热30分钟 ，因此 ， 经检查
， “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌
，引起胃肠道不适
，还容易损伤肝 、蘑菇建议尽量不吃 ，呕吐 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，终于脱离生命危险。现做现吃。远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿 ，尽快食用完。蘑菇等菌类 隔夜银耳、 科学避坑 ， 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、主要症状为腹痛、呼吸困难等症状 。不久便出现腹痛、造成多脏器衰竭 。他已严重休克
，破坏肝脏细胞
，食物容易变质 ，一次最好少做点 ，易产生大量亚硝酸盐 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、建议豆浆煮完后及时饮用
，冰箱拿出来的食物无需回温 ，腹泻等症状
。 绿叶菜 绿叶菜煮熟后，泡发
、 银耳 、米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、腹泻型
。隔夜后会出现蛋白质降解物 ， 腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，轻则上吐下泻 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中
，面条
、土豆等淀粉类食物中产生
，虾类 、男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。特别容易变质 。
