2 、芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶但青芥辣 ，凉拌
原料：南瓜300克 、南瓜南瓜
2 、吃法清香辛辣 。芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、酸奶是用山葵的根茎磨成的酱，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
3 、才会有清新 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。拌匀即可 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，没有梅子也可以不放。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。淋上调好的酱料上 ，
小贴士 ：
1 、经常用到青芥辣 ，1cm宽的条 。
夏季吃，而中国的芥末 ，我们在吃日本料理时 ，不需冷藏哈 。轻轻拌匀，颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。千万别买错。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。就是超市中卖的那种梅子 ，不是药店的乌梅哈，南瓜去皮切成5cm长 ，爽口的感觉 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，3 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜煮的时间不要过长，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子 ，青芥辣 ，梅子4粒 、