8 、汤金鱼露大火煮开 。针肥将过滤后的无法汤倒回锅内 ，
6 、抗拒野山椒末20克、辣诱姜末 、惑酸速冻肥牛片提前取出解冻 。汤金锅里烧热油 ，针肥生姜3片 、无法入口渣太多 ，抗拒但不影响味道 。辣诱
4 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
4 、准备材料 ，
9 、将金针菇铺在碗里备用 。
5、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
主料 ：肥牛片300克 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，青红尖椒各2个 、
2、酸辣 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
2 、白胡椒粉 、将切碎的葱末、和金针菇一起放入碗内即可 。
7、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，也很好吃 。
5、白胡椒粉1/4匙 、否则煮老了口感就不好吃了。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。再加入陈醋 、浇上些热油 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。蒜末 、
3 、放入化冻后的肥牛片 ，料酒1/2匙 、
3、
灰灰小贴士 ：
1 、过滤掉汤里的料渣不用 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，这种辣椒酱口感清爽、金针菇洗净 ，剪去根部，盐1/2匙、肥牛片断生即可，野山椒末放入锅内炒香 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、蒜5瓣 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。陈醋1/2匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒、高汤一碗
做法 ：
1 、千万不能煮久了，