再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人葱白适量 、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮锅烧热油  ，让人放姜丝，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮

　　4 、让人生抽适量 、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　6 、茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人生姜适量、销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙这样是为了方便入味 。

　　7、中火烧开 。趁热装碟即可。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，将虾肚中间划开，

　　3、可以方便入味 。虾炸酥脆后 ，沙茶酱2汤匙、鲜虾处理好后，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，先稍腌制下 ，用滤勺捞起滤油备用。再开大火放虾入到皮酥脆 。

　　8 、用剪刀剪去虾脚 ，

　　5、油适量

　　做法 ：

　　1 、

　　4 、

　　2、

　　2 、洗净鲜虾 ，葱白爆香   。

　　3、放入炸过的虾大火翻炒匀 。这一步是最重要的 ，

　　食材：鲜虾400克 、