切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可 。贝咸随意）；

　　2 、焗南盐适量，南瓜锅里放入油，连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，

籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸至南瓜全熟，焗南葱花少许 。

　　做法：

　　1 、炒出泡沫起沙时 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、咸蛋黄2个 、