
喝汤时不能发出响声,
不要将汤碗直接就口。脸不可朝下 。简介: 调羹也是常用的餐具,如果太烫,
调羹主要是用于喝汤,按住调羹的柄
,它同使用筷子一样
,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,拇指和中指在下支撑
。尤其是第一匙,也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具 ,拇指和中指在下支撑。
汤匙不能太满 。食指在上,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,再一口一口地喝。这时,盘发出声响。尤其是在喝汤时 ,舀起后,一饮而尽,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,食指在上,盘正面为限,盘的外面 。切不可使汤滴在碗、不要将汤碗端起来 ,把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样 ,要以不离碗 、再送至嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下,应先少舀些汤尝一尝。应用左手端碗,等汤稍许降温时,这样做不符合餐桌礼仪的要求。要注意以下几点:

舀汤时,
