科普

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

科普“原来贡菜竟然是下丨莴笋”话题引发热议 。近日 ，贡菜火锅里嘎嘣脆的到底贡菜，到底是不莴不是晒干的莴笋？请专家科普一下。

争论又来啦！笋晒